12/8(金)
クローバーのお店に向かうも間に合わず閉店w
なのでお隣りの『山岡家 川島店』ｻﾝに訪問です。
こちらは某店主が夜な夜な通っているので抵抗なく入れますョ笑

不慣れなタッチパネル式の券売機で｢特製味噌｣か｢味噌｣か迷いますが｢特製味噌｣の勝ちw 画像がラーショっポかった表題をポチってテーブル席に座り食券を渡す際にお好みを聞かれましたが ｢普通で｡｣と呪文を唱え､待つこと5分程で..ご対麺〜♪

スープは豚骨ベースの味噌。スッキリですが濃いめな味噌と豚感ある豚骨スープが後を引く美味しさ。辣油に絡められたシャキシャキネギと豚骨味噌スープがベリーマッチングな普通に美味しい味噌スープで､途中卓上のおろしニンニク投入で完璧になりました^^

麺は中太ストレート麺が若干カタメの茹で加減。モチシコの食感でスープとの絡み､相性の良い美味しい麺です。

具材は､サイコロ状のチャーシュー､ネギ､ほうれん草､海苔三枚。

サクっと完食。
美味しかったです。

この日は店内の豚骨臭も大人しめ？で､開店当初より獣臭も弱めなスープになり食べやすくなりましたね。
余談ですが｢特製味噌｣と｢味噌｣の違いをググってみると ｢特製味噌｣は｢白味噌｣で｢味噌｣は｢赤味噌｣を使用しているとのことでした^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪