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コメント
おはようございます^^
初幸楽苑でしたか。
年々も伺っていませんが味噌は食べた事ないなぁ～。
資本系って普通に美味しく食べられるんですよね。
駒込のほうからの幻聴は、最近、強くなってきていますね。
水戸の方からはもっと強力ですが。＾＾
今年も宜しくお願い致します。
mocopapa(S852) | 2018年1月2日 08:26明けましておめでとうございます
コスパがかなりいいお店とは思っていますが
このセットはかなり高くついちゃいましたね。。。
家族連れにはいいお店なんですけどね
今年も宜しくお願いします＼(^o^)／
キング | 2018年1月2日 08:33明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いします
幸楽苑も業績悪化とかでいきなりステーキに
変わる店舗が増えるとか…ニュースで聞きましたが
普通と美味しいですよね(^_-)
きくちゃん | 2018年1月2日 08:34どもです。
幸楽苑・・・すげー昔にどこかで入った記憶があるものの、すっかり味を忘れました(笑)
記憶を確かめるため、今度行ってみなきゃです(笑)
一日三食ラーメン | 2018年1月2日 08:44新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
ボクは一生此処、行かないでしょうね。
信念みたいなもんで。
王将もね。日高屋に2回行ったのは痛恨の極みｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年1月2日 10:11としさん，どうもです。
珍しいと思ったら人生初でしたか。
チャーハンはフードコートで食べたことがありますが，テフロン加工の斜めになったドラムが回転してて，そこに冷凍ものを入れれば自動的にパラパラになる仕組み。
よく考えるなぁと感心しました。
けっこうどこも混んでるんですよね。
RAMENOID | 2018年1月2日 11:07明けましておめでとうございます。
茨城遠征の時に見かける店舗ですね。
お初でしたか。
電車移動のワタクシは未訪問ですが、
日高屋とは違うんですね。
新年早々のゲスト出演？、どうもです。
今年は、お手柔らかにお願いします（笑）
おゆ | 2018年1月2日 11:09あけましておめでとうございます?。
今年もよろしくお願いします。
OG党員活動しっかりされていますね。
幻聴が聞こえるようになればもう足は洗えませんぜ。
glucose | 2018年1月2日 12:49明けましておめでとうございます㊗️
初幸楽苑だったのですね、自分はまだ未訪です(^_^;)
実は昨日、初日高屋を考えたのですがうどんを食べてしまいました（笑）
今年も宜しくお願いします（＾∇＾）
銀あんどプー | 2018年1月2日 13:36明けましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
なんと初幸楽苑でしたか ^ - ^
資本の力は偉大ですね。
NORTH | 2018年1月2日 15:24どもです。
わたし以前は地方の仕事でお店がないときなど
お世話になっていました。
最近はご無沙汰でしてますが、不採算店をだいぶ
閉鎖したと聞き心配してました(^^;
頑張ってもらいたいものです！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年1月2日 16:43明けましておめでとうございます。
これは仙台で食べましたが、なかなか旨かったですね～
年末に回転寿司やで食べたラーメンも旨かったし、個人経営の店は大変ですね～
明日宜しくお願いします。
kamepi- | 2018年1月2日 16:46明けましておめでとうございます。
初の幸楽苑でしたか。
私もしばらく行ってませんが野菜味噌を食べに行ってみたいと思います。
今年も宜しくお願いします。
イケちゃん | 2018年1月2日 18:24あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
幸楽苑ご利用ありがとうございます。
いつも皆さんに謎のお礼コメントしています。
今年は自分でも食べに行かないと。
ももも | 2018年1月2日 21:10こんばんわ～
あらっ！幸楽苑人生初でしたか？
てか、ココはへタレ返上で「辛し味噌野菜らーめん」いっとかなきゃ～ダメでしょうｗ（笑）
改めて今年も宜しくお願いします！！
バスの運転手 | 2018年1月2日 22:09あけましておめでとうございます！
お祝いコメントありがとうございました<(_ _*)>
なんと人生初でしたかー、と言う私ももう何年行ってないことやら…ｗ
炒飯も今や機械で作れちゃうとは驚きです。
天のお声、次回はプラスに働くと良いですね(笑)
今年もよろしくお願い致します♪
塩対応 | 2018年1月3日 03:33明けましておめでとうございます。
偶にですが、今年も宜しくお願いします。
ハツでしたか！
ワタシ、コチラだとイチバン安い中華そばのみです（笑）
かくみや | 2018年1月3日 12:07こんにちは！
㊗️初幸楽苑‼️♫
そーなんですよね〜。普通に美味しいんですよね〜。
旨い‼️って感じでは無いんですがね！笑
家族が気に入ってるので、付き合い程度にはなり
ますが、私も訪問が増えそうですよ‼️（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年1月4日 18:01
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 味噌野菜らーめん＋半チャーハンセット
[価格] 928円
[出汁] 鶏豚/清湯
[味] 味噌
[麺] 中太麺（140g位）
[具] 炒め野菜、白ゴマ
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12340401553.html
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新年おめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
人生初幸楽苑。
緑の看板に変えだした頃から、どの店にも「味噌野菜らーめん」の垂れ幕が下がり、冬になったらこの看板メニューで初幸楽苑と狙っていた。
11時過ぎ、ガランとした店内に入りお目当ての一品を注文しようと思ったら、「半チャーハンも付けないとだめだよー」との声が駒込方面から聞こえてきた。
そうこうする内に、あれよあれよと言う間に空席が埋まっていく。
厨房内には「野菜クッカー」が3台。
具材とマニュアル通りの調味料、油を入れれば、ドラムが回転して野菜やチャーハンを勝手に炒めてくれるヤツ。
同じ大手チェーンでも、スタッフが都度鍋を振る日高屋とは好対照だ。
ほどなくセットで登場。
[厨房の様子]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12340401553-14101514607.html
[登場]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12340401553-14101514613.html
■ スープ
赤白ブレンドらしき味噌はジャストな塩気と仄かな甘味で、振り掛けられたゴマの香りがアクセント。
支える動物系出汁はライトなのだが、背脂の存在もあって不足感は感じない。
具の野菜は炒めてあるだけなので、甘味エキスは炒め煮の場合よりもやや遅れて溶け出してくる。
何だ、普通に美味しいじゃんと、ぐいぐい飲んでしまう。
[スープと具アップ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12340401553.html
■ 麺
自社製の中太で、特製デュラム粉をブレンドした専用麺らしい。
強力粉を入れることで食感が強めになっているのか、札幌系のようなコシを感じ、味噌スープとの相性は悪くない。
但し、終盤はややムニュッとなる印象。
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12340401553-14101514632.html
■ 具
野菜クッカーによる豚挽き肉入りの炒め野菜。
具材はもやし、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、人参、木耳あたりで、仕上げに白ゴマをパラリ。
案内によれば300gというから、「トナリ」よりやや少ない程度か。
王道の炒め煮ではないので、前述の通り、甘味エキスがやや遅れて溶け出す変化が伝わってくる。
香ばしさも手伝って結構新鮮。
[具]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12340401553-14101514671.html
■ 感想など
特筆すべきポイントには欠けるが、そこそこ美味しく食べられる野菜たっぷりの味噌らーめん。
誰でも作れそうな機械とマニュアルによる標準化。
日々研鑽を続けるラーメン店主たちとは対極だが、言わばこれも資本の努力なのだろうと、いろいろ考えさせられる。
因みにチャーハンは、ご飯はパラパラながら味は今ひとつで、駒込の声に従ったのを後悔。
セットなのでその評価も織り込んで採点するが、税込み637円のらーめん単体で食べたなら、スコアはもう少し伸びただろう。
[半チャーハン]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12340401553-14101514680.html
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：チャーハン
ご馳走様でした。