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「魚がしそば」@魚介系まぜそば専門店 魚がしそば 新橋本店の写真初訪問、魚がしそばに生海苔100円でトッピング。
太麺の麺量は大盛りで茹で上がり350グラムとのことだが、印象としては数字より控えめかな。アサリたっぷり、海苔、ワカメなどが盛られ磯の香りがする。
醤油ダレは和風でさっぱり。卓上の昆布の入った酢をかけると合いますね。魚粉も少し足して風味アップ。
無料のおっかけ飯はとても少量なのと、鯛スープもちょっと出汁が薄かったけど、680円ならアリですね。

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