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「醤油まぜそば(細麺、大盛無料) 780円」@魚介系まぜそば専門店 魚がしそば 新橋本店の写真11/8(金)12:00過ぎ。
カウンタ席ほぼ満席ですが、先客と入れ違いで待たずに着席。
まぜ汁は醤油の良い香り。油はそれほど強く感じません。
麺は大盛も同額。細麺、太麺選べますが、海鮮のあっさり風味を想像して細麺をチョイス。茹でたてもっちり麺で、醤油との相性良いです。油が少な目なので、少し麺がまとまり気味なのをほぐして食べます。
トッピングは、青ネギ、玉ねぎ、メンマ、コロチャーシューは定番。刻みのり、わかめ、あさりが特徴的。海鮮まぜそばも悪くないですね。
かつお節とあさりスープが付いてきますが、おかわり自由。というコスパの良さ。スープは大き目のあさりが5つほど入っており、美味でした。

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