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コメント
品名は焼きそばでも、
正体はまぜそばなんですねー
グレーにならない？😆
NORTH | 2019年5月16日 18:22こんにちは！
良い食材使用しても・・
チグハグな感じで点数伸び悩みでしたね。
eddie | 2019年5月16日 18:34こんばんはです。
具材は美味しそうですね〜
まぜそばの具には無理があるかも・・・
でも開拓精神は評価したいです。
甚平 | 2019年5月16日 18:59こんばんは❗
焼きそばと言う名のまぜそば😲
ラーメンのジャンルに入るんですね（笑）
川崎のタッツー | 2019年5月16日 19:30Northさん、タッツーさん、コメントありがとうございます。
焼そばではなく、西京焼きがのった混ぜそばで西京焼そばです！西京＋焼そばではなく、西京焼＋そばなのでグレーにはならないと思います♪たぶん(笑)
poti | 2019年5月16日 19:56こんばんは！
コチラ系は何度か頂きましたが、無駄に高いのがリピートに繋がって無い理由なんです😓 確か神田にも一時期あったっけ🤔
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年5月16日 20:20こんばんは
焼きそばというネーミングではあるけど
実際はまぜそばでしたか！
寿司屋の海鮮仕様なら美味しいのでしょうね〜
お値段高めかなと思ったけど西京焼きなんかもあるし
具沢山だしで納得の価格ですね
キング | 2019年5月16日 20:27こんばんは～
あははは(笑)
勘違いしやすいネーミングですねｗ
料理であってラーメンでは無い感じでしょうか(^^;)
銀あんどプー | 2019年5月16日 23:14こんばんは。
赤ゲソそばはそれなりでしたが、
これはやっちまった感じでしょうか。
西京焼きはご飯のおかずですね。
kamepi- | 2019年5月16日 23:19どもです。
あの魚河岸さんですか(//∇//)
いよいよラーメンまで、ってか神田から
消えた気がします^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年5月16日 23:20亀さんコメでコチラを思いだしましたが、
あす花移転後は行かなくなったエリアです。
メニュー名にある鮭の西京焼きを含め、
具材陣はさすがな感じですね。
おゆ | 2019年5月16日 23:46potiさん，どうもです。
皆さん焼きそばと勘違いしてますが，「西京焼・そば」ですよね。
海鮮が載るのは，マッチしてないときつそうです。
RAMENOID | 2019年5月17日 05:57おはようございます(*^^*)
なるけど、西京焼きのせのそばですか。
飯のほうが合うかな？
としくん | 2019年5月17日 07:23potiさん、おはようございます！
2年近く前に訪問しましたが、随分とメニューが増えたようですね♪
「麺やタレとの一体感はなく」という印象は、私も強く感じました(^^;
つちのこ | 2019年5月17日 08:58こんにちは～
まぜそばなんですかこれ、RAMEさんの説明がなかったらわからなかったです(^^;)
イマイチ伸びなかったですね、やっぱりご飯の方が合いそうですね。
がく(休養中) | 2019年5月17日 14:36こんにちは
トッピングでお酒が飲めればＯＫ牧場ですね。
麺は無くても(^_^;)
mocopapa(S852) | 2019年5月17日 15:49
まずは麺とタレを絡めてそのまま。モッチリとした中太麺にやや味が濃いめの醤油ダレが絡みます。タレは醤油に魚介出汁が加わったもので、店内の案内によると太白胡麻油が使われているとのこと。少し単調の味わいなので、卓上の魚粉や煮干酢などを使い、味変することで飽きを防ぐことができます。
具は、鮭の西京焼き、牡蠣、ホタテ、海老、烏賊ゲソ、ネギ、タマネギ、海苔。鮭の西京焼きは脂がのっており美味しいですね。牡蠣も臭みはなく、ホタテは大ぶりでプリッとしています。烏賊は生姜風味の味付がされており、さすが寿司屋が出す一杯というだけあって海鮮はどれも美味しいです。ただ、麺やタレとの一体感はなく、上に海鮮をのせる必要性もあまり感じなかったのが正直なところです。最後は、生姜スープを飲み帰路へ。どうもご馳走様でした。