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「【限定】味噌ラーメン~鶏清湯+鯖(本枯節+裸節)~+海苔」@麺処 秋もとの写真【訪問日:12月27日】

反町を後にし、時計に目をやると微妙な時間帯…。
間に合うかどうか賭けでしたが、次は思い切って
味噌提供中の此方を目指し、再出発。
道中の渋滞に心をヘシ折られそうになりながらも
何とか時間内に着く事が出来ました(笑)
更にツイてる事に、外待ち僅かで程無く入れ替わりだった為
此処では記録的な速さで着席w
厨房の3人体制も手伝い、スムーズに出来上がりを迎えます。

奇しくも、前回と同様に鯖バージョンの味噌。
鶏清湯とのコンビとなった今回の味わいも、味噌の濃厚さでは変わらない美味さで
山椒によるスパイスが効いた部分含め、完成度の高い作りd(>_< )
言わずもがな、熟成縮れ麺との相性も抜群で
クーポンは大盛でも良かったかなと思う位ですね~。
ただ、この日お供に選んだ海苔も繋ぎ役として優秀で
麺に野菜にスープを巻き込みながら頂くスタイルは、家系張りに合っていたと思いますw
ともあれ、後続列が再び増え始めた事もあり、最後は駆け足気味に平らげて退店。
味噌に始まり味噌に終わった年になってしまったので、来年初回こそはデフォの醤油を頂きに来ます!
どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

鯖と味噌ですか~。味の想像がなんとなく付きますが、合わないわけがないですね。
そんなに待ちが少ないことなんてないのでLuckyでしたね。

まなけん | 2017年12月29日 03:09

こんにちは!
豪華な連食ですね〜
これはまだ・・なので
来年は食べたいです!

eddie | 2017年12月29日 10:37

まなけんさん、こんにちは。
仰る通り、鉄板の組み合わせでしたw
この日は偶々空いてたので助かりましたね~。

saima | 2017年12月29日 16:13

eddieさん、連続コメントありがとうございます!
こちらは冬の間暫くやってるので、是非時間を見つけてご賞味下さいw
この日は偶々かも知れませんが、14時半頃で割とスムーズに入れました。

saima | 2017年12月29日 16:13

こんばんは。
ここの味噌は評判ですね。
濃厚で美味しそうです。

jim | 2017年12月29日 22:36

こんばんは。
冬季限定の美味しい味噌ラーメンですw
並びがややきつめなので、お時間のある時に是非!

saima | 2017年12月30日 23:04

saimaさん、こんにちは。
並び少なくラッキーでしたね。
並んでもここの味噌は食べたくなる…
σ(´ω`*)

しんのすけ | 2017年12月31日 12:23

連続コメントありがとうございます!
仰る通り、此方でスムーズな入店は本当にレアですからねw
次もこの時間帯めがけて行ってみようか検討中です。

saima | 2017年12月31日 12:59