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12:00頃 訪問新宿近辺での用事の前にランチで訪問。初訪問です。ずっと気になっていた煮干しのつけ麺をいただきに訪問。少々奮発して表題の食券を購入。麺はやや縮れた太麺。中盛は300gで、よい塩梅の麺量です。スープは、粘度低めの煮干し醤油系。具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のり、糸唐辛子、ねぎなど。スープは多少の酸味が目立つものの、煮干しの良い味がしっかり出ていてGOOD。カツオのつけ麺も気になるので、また訪問したいです。
meak_noodles
水商売
つよぽん
tak2626
FJO
ぴーえむ
新宿近辺での用事の前にランチで訪問。
初訪問です。
ずっと気になっていた煮干しのつけ麺をいただきに訪問。
少々奮発して表題の食券を購入。
麺はやや縮れた太麺。
中盛は300gで、よい塩梅の麺量です。
スープは、粘度低めの煮干し醤油系。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のり、糸唐辛子、ねぎなど。
スープは多少の酸味が目立つものの、煮干しの良い味がしっかり出ていてGOOD。
カツオのつけ麺も気になるので、また訪問したいです。