向かいの蕎麦屋には何度も行っていたので気になっていた店に行ってきました。
成増の有名店に似た感じのつけ汁で美味しくいただきました。
なんか、落ち着いた懐かしい感じのつけ麺です。

先日から満を持してはじまった、ラーメン。
赤坂時代に何度も食べた濃厚な煮干しスープに泳ぐ浅草開花楼の麺は最高にバランスのとれた一品。
メンマ、チャーシュー、半煮たまごなどの具材もどれも美味しいです。

2018年1月27日（土）13:00頃訪店。

先客3名、入口入ってすぐの券売機で食券購入。

並、中、大と同じ値段、ですが、並で。。こういう
時ってあまり食べられない人は損する感じを受けますｗ。

量は茹で前で、小150g、並230g、中300g、大450g です。
さらに、麺... 続きを見る

12:00頃　訪問
新宿近辺での用事の前にランチで訪問。
初訪問です。

ずっと気になっていた煮干しのつけ麺をいただきに訪問。
少々奮発して表題の食券を購入。

麺はやや縮れた太麺。
中盛は300gで、よい塩梅の麺量です。
スープは、粘度低めの煮干し醤油系。
具は、チャ... 続きを見る

赤坂にお店があった時は、2004年から
2008年にかけて13回、通いました。

麹町「つじ田」や方南町「地雷源」が開店したのと
同じ時期ですが、動物系・魚介系のダブルスープで
魚系が優勢のお店って少なかったんですよ。
しかも、つけ麺もらーめんも美味しかったし。

というわけで、... 続きを見る