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店名 らーめん嗟哉
住所 〒151-0071 東京都渋谷区本町2-4-3
電話番号 03-3375-8117
営業時間 [月〜金] 11:30〜15:30
[土] 11:30〜スープ終了まで
定休日 日曜、祝日
※祝日は限定メニューで営業する場合あり
席数 カウンター11席
喫煙 喫煙可
最寄り駅
京王線『初台駅』(305m)
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アクセス 京王新線初台駅北口から徒歩3分 オペラシティ裏側の水道道路沿い
駐車場 駐車場なし
メニュー メニューの写真を見る

塩ラーメン 700円
塩つけ麺 750円
濃厚魚出汁ラーメン 700円
濃厚魚出汁つけ麺 750円

中盛はサービス。ただし、残したら200円の罰金。... 続きを見る

塩ラーメン 700円
塩つけ麺 750円
濃厚魚出汁ラーメン 700円
濃厚魚出汁つけ麺 750円

中盛はサービス。ただし、残したら200円の罰金。
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備考

スープは魚介と鶏中心。麺は自家製の細ストレート麺。
平日夜は「ポークヌードル内藤」として営業。

スープは魚介と鶏中心。麺は自家製の細ストレート麺。
平日夜は「ポークヌードル内藤」として営業。
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受賞歴2006年
つけ麺部門 6位
タグ 自家製麺無化調
初レビュアーラーメンキング2世(2006年7月14日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2006年4月17日登録 うらちゃん
2015年4月17日変更 運営事務局による変更
87.165ポイント
レビュー件数 108
レビューユーザー数 84
平均点 71.444
総合順位 2,763位
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らーめん嗟哉のレビューピックアップ

「鶏ガラ100%醤油ラーメン+ミニチャー丼セット 700円」@らーめん嗟哉の写真以前、大江戸線「西新宿五丁目」にある「製麺rabo」さんにてメチャメチャ美味しい魚介豚骨のラーメンを食して好印象だったが、調べてみると製麺raboのご主人は元々がこちらの「嗟哉」さんの創業者だったと判明し、気になっていた宿題店にやっと初来訪(^^)

オペラシティの裏手にある水道道路に面して角にお店はあり、初台まで来るといつもオペラシティ脇にて注文してからの揚げたて天ぷらを乗せ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「つけ麵(中盛少なめ)750円」@らーめん嗟哉の写真らーめん 嗟哉(アナヤ)
☆☆☆.8(初台)
つけ麵750円
Grieve
つけ麺(中盛少なめ)戴きました。
麺は角中細ストレートのエッジに丸みを帯びた自家製麺で、多加水タイプの中細なので喉ごしがとても良くツルツルっと飲み物の様に食道を通って胃に納まっていきます(麺量:茹で前330gでお腹一杯でなんとか完食でき<残すと別途200円か... 続きを見る

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78

「濃厚塩ソバ」@らーめん嗟哉の写真こっちの方に来る用事があったので久し振りに行きました。
約4年ぶりの9月8日14時過ぎ。

友達は『濃厚魚出汁ラーメン』を注文。

濃厚美味しい!
平打ちの麺も好き。
何気なく店主も変わって、汚さも?軽減されて良い感じ。
って、文句じゃ無いよ!意見だよ! w

夜のメニューも食べたいわ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「平打味玉つけ麺(中盛)」@らーめん嗟哉の写真中盛!は食券提出時にお願いします!とのこと
先ほど伺ったお店と繋がりがあるコチラ。
似たようなメニューで食べ比べ!と思いましたが
2軒目で〆!つけ麺が食べたくなったので
コチラでも…
「イチオシ!」シールが貼られたボタンを券売機でプッシュ!
麺は平打ちの太麺。丁度良い加水で、啜り感抜群!
つけ汁は濃厚で、旨味... 続きを見る

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「濃厚魚出汁らーめん+味玉」@らーめん嗟哉の写真食べたのは、濃厚魚出汁らーめん+味玉。

麺はストレートの太麺。デフォルトで頼んだのだが、内モンゴル産天然潅水を使用しツルツルした食感で、もっちりしている。コシもあり小麦の香も感じられる。200gと量も多い。しかし、若干スープをはじくような感じがあり、スープとの絡みはイマイチ。麺自体の美味しさで食べさせる麺だ。自家製麺。

スープは、豚骨、栃木産の昔鳥、千葉... 続きを見る

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