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コメント
お疲れ様です。
濃厚そうなスープが美味しそうです！
もっちりな太麺もいいですね。
酒乱 | 2018年1月8日 16:21こんにちはです。
ここのお店は久しく食べてないですね〜
因に池袋のお店は行列でした！！
甚平 | 2018年1月8日 17:24こんばんは(*^^*)
安心安定の花田、好きですねえ。
神田店無き後、上野店には頑張ってもらいたいです。
としくん | 2018年1月8日 18:54こんばんは。
ご存知の様に職場に近いのですが、
未訪問なんです。ニンニク増しして、
職場ではマスク二重かな⁈（苦笑）
おゆ | 2018年1月8日 19:22一度食べてみたいと思いますが、
それよりも大公の味噌が食べたくなってきました。
NORTH | 2018年1月8日 19:41こんばんは
味噌の名店ですよね～
一度は食べてみたいですよ
サービスライスとの相性も絶対間違いなしですね
キング | 2018年1月8日 20:19こんばんは～
こちらや花道の濃厚味噌は美味しいですよね～✨
冬になると一段と美味しく感じます♪
銀あんどプー | 2018年1月8日 20:26こんばんわ～
ちょっと前に上野方面に行ったンです。
コチラに寄ることも考えたンですが、結局違うお店にしちゃいましたｗ
あ゛～、味噌食べたくなってきましたわ～ｗ
たく☆ | 2018年1月8日 20:27こんばんは。
麺がぶっ太いですね。
その麺に負けないスープはさぞ力強いだろうと思います。
写真で見る限りは野菜は大したことがないように思いますが、軽く一山ですか。
結構な量ですね。
おやす | 2018年1月8日 20:55こんばんわ～
コチラいつも並びが出来てますよね～！
もちろん知ってますが未訪なんですよねｗｗ
先ずは池袋店の方からかなぁ？
バスの運転手 | 2018年1月8日 22:58こんにちは。
やはり味噌といえばこちらも名店ですよね。
太い麺がまた美味しそうですね。
辛い系もまた温まりそうですね。
ももも | 2018年1月8日 23:36こんにちは。
花田さんの濃厚味噌は大好きです！ニンニク入れてライスも食べてガッツリと頂きたいです。ちなみに、ヘタレなので辛味噌は避けていましたが、ピリ辛くらいとのことなので、今度食べてみます＾＾
poti | 2018年1月9日 10:04花田はハズレなしですが・・
床、ぬるり。
もう、行きたくなくなっちゃう・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年1月9日 18:28こんばんわ
力強そうな麺が旨そうです。
やっぱり味噌にはこんな麺が合うと思います。
イケちゃん | 2018年1月9日 19:23こんばんはぁ～♪
東京で濃厚味噌は、「くるり」亡き後、花田ですよね！
ニンニクが良く合います＾＾
mocopapa(S852) | 2018年1月9日 22:51こんにちは。
こちらは上野駅からもほど近くて便利です。
野菜増しにしてもあまり多くない印象が残っています。
glucose | 2018年1月11日 16:18kamep-さん，どうもです。
こちら便利なんですよね。
普通の味噌より辛味噌の方が好きです。
RAMENOID | 2018年1月14日 09:14
連れが味噌を所望したので此方を訪問。店に着くと外待ち7名。外人の客も数名。券売機で辛味噌の食券を購入。途中で食券回収と無料サービスのヒアリングがあり、野菜増しとライスをお願いする。他にニンニク増しも可能。
15分ほどで店内へ。店内は床がぬるぬると滑りかなり年期が入った様子。狭いスペースにカウンター14席が配置されている。店員は厨房３名、接客１名。店の奥の狭苦しいカウンターで待つと5分ほどで丼が登場する。
スープはトロリとした豚骨ベースの味噌。豚骨の旨味と赤白ブレンド味噌が程良くマッチし濃厚な味わい。辛さはそれ程でも無くピリカラ程度。力強さを感じる旨いスープだ。
麺は太麺ストレート。固めの茹で加減でモッチリとした食感。スープと良く合い旨い。
具は野菜炒め、チャーシュー、白髪ねぎ、メンマ。野菜炒めはモヤシメインにニラが少々。スープで煮込まれクタリとしているが悪くはない。量はかるく一山。チャーシューはバラロール大判１枚。温めてあるのは好印象。味はスープに負けないよう濃い目で良好。白髪ねぎはネギが結構辛くスープに沈めて食べる。
終盤、少し飽きてきたので卓上の唐辛子をふりかけ固形物を完食。サービスライスは小さな茶碗一杯。残りスープに投入すると良く合い旨旨。スープは少し残して終了。ご馳走様でした。