約一年振りの訪問。

レギュラーメニューで未食の此方を頂くことに。
平日の昼時でまあまあの客入り。
キャパを考えるとこれでも少ないとは思うが、免許センターや市役所に寄った際の昼食として定着しつつあるということか。スタートの頃の悲惨な状況から比べると格段の進歩。
余り客が押し寄せるとPで問題になりそうですしな。

丼の底に残る骨粉健在な豚骨スープは臭みが全くなく万人受けするタイプ。
私的には臭みがあった方が良いのだが、ここは天下の市役所の目の前。
しかも関東でそれやっちまったら大問題でしょう。
マー油は苦みはなく、程よい香ばしさでスープにアクセントを付けている。

麺は博多系のモノよりやや太目で自分のイメージの中での熊本系に近い感じ。
まあこの見た目なので大抵の方は自然とそっち系が思い浮かぶかと。

具材はつるっとした舌触りが特徴のメンマ、タレの味の良くしみたチャーシュー二枚、たっぷりの青ネギときくらげ。
箸休めとしては十分な内容。

少しネガな点を挙げると、客が多めなせいか過去に経験がない程待ち時間が長かったこと。
そしてスープの温度がやや低めに感じた事だろうか。
ホールの方が若干テンパり気味な印象も受けた。
ランチの半ライスサービスはなくなったのかな？何も聞かれなかったけど。

まぁちゃんとした豚骨スープのラーメンが頂けたので、エリは満足したのでＲ（笑）