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5月4日(金・祝)13時20分訪問(^_^)vTwitterのTLで限定の「雄二郎」が提供されるとの事で訪問です。店主さんの経歴からして、今までこの限定が無かったのが不思議くらいデスネ(^^;;前回の限定提供で評判が良かった様で、間を空けずに今日の提供となりました。入り口右手の食券機で「限定」「雄二郎」のボタンを探すと一番下に「雄二郎」のボタンがありました(^_^)v麺量200gと300gの2つありますが、先に一杯食べているので200gの方を購入してカウンター席に座って食券を渡します。無料トッピングはヤサイチョイマシ、ニンニク。しばらくして、注文の品が到着(^_^)vヤサイの山も想定内σ(^_^;)いつも通りにスープから飲んでみますが、コレがうまい(^_^)vしっかり炊き込まれややトロミがあるスープは力強く、旨みの輪郭がはっきりとしています。ヤサイを浸して食べたり、麺を堪能するのに最適なスープです。その分、飲むスープではありませんね(^^;;麺は最近の二郎インスパイア店に多い、やや細めな平打ち麺ですが、スープにチカラがあるだけに少し弱い感じですね。昔の極太麺でも合うと思います。しかし、二郎系スープは久しく炊いてなかったはずですが、さすがですね。時々は限定で出していただけると嬉しいですね(^_^)v
TwitterのTLで限定の「雄二郎」が提供されるとの事で訪問です。
店主さんの経歴からして、今までこの限定が無かったのが不思議くらいデスネ(^^;;
前回の限定提供で評判が良かった様で、間を空けずに今日の提供となりました。
入り口右手の食券機で「限定」「雄二郎」のボタンを探すと一番下に「雄二郎」のボタンがありました(^_^)v
麺量200gと300gの2つありますが、先に一杯食べているので200gの方を購入してカウンター席に座って食券を渡します。
無料トッピングはヤサイチョイマシ、ニンニク。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
ヤサイの山も想定内σ(^_^;)
いつも通りにスープから飲んでみますが、コレがうまい(^_^)v
しっかり炊き込まれややトロミがあるスープは力強く、旨みの輪郭がはっきりとしています。
ヤサイを浸して食べたり、麺を堪能するのに最適なスープです。
その分、飲むスープではありませんね(^^;;
麺は最近の二郎インスパイア店に多い、やや細めな平打ち麺ですが、スープにチカラがあるだけに少し弱い感じですね。
昔の極太麺でも合うと思います。
しかし、二郎系スープは久しく炊いてなかったはずですが、さすがですね。
時々は限定で出していただけると嬉しいですね(^_^)v