この日も引き続き中野へお出かけ。
比較的あっさり系な一杯を欲していたので、こちらへ伺ってみることに。

15時45分の到着で、外待ち4名に接続。
今日は肉（29）の日のサービスデイだけあって、この時間でも混んでますねぇ。
先に券売機で買う流れのようで「肉煮干中華そば 500円」を購入。
通常780円なのでかなりお得♪

店内は横並びのカウンターのみで、ラーメン屋というよりかはバーのような雰囲気。
店員さんは男性2名と女性1名、皆さんテキパキと動かれていらっしゃいますね。
着席から13分ほどと少々時間がかかり配膳。

スープはニボを利かせたあっさり醤油味。
動物系は豚さんを主体にしているそうで、スッキリ飲み口ながらも旨味は充実。
そこへ煮干や節をふんだんに利かせて、魚介の風味が確り乗っかってきますよ。
ガツンと強烈というより、ふんわりと芳醇でまろやかな風合いでスッと馴染みやすいですね。
醤油も甘めな口当たりで出汁感を良く引き立てており、どこか素朴さも感じさせる味わいとなっています。

麺は中太やや平打ち気味のストレート。
加水高めのもちっとした歯触りで、中々食べでがありますね。
中華そばとしてはやや太めですがスープとの相性も良く、お肉とともに喰らっていきます。
麺量は160gほどで、たっぷりのチャーシューあるので単品でも満足できそうかと。

具はチャーシュー・メンマ・ナルト・刻みネギ。
チャーシューは圧巻のボリュームですねぇ…10枚以上は入っているでしょうか。
バラ肉で脂身のクセもなく、醤油の甘めな仕立てでコクたっぷりの逸品ですね♪
メンマは硬めな食感でアクセントとして活躍しています。
ナルトや刻みネギはワンポイント的存在ｗ

お肉を堪能しながら、完食です。
動物ベースに煮干しを柔らかく利かせた、まさに「中華そば」なスタイルの一杯でしたね～。
このハイバランスで肉たっぷりなラーメンが500円とは有り難いサービスですね。
何気につけ麺も気になりますので、次回はそちらを…

ご馳走様でした。
CP+3点