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「チャーシュー麺900円+やくみ50円」@ラーメン富士屋 五井店の写真土曜の午後1時過ぎ、店内は9割のお客様。
こちらで竹岡式ラーメンがいただけるとのことで訪問です。
店内は地元のお客様で混んでいます。

10分ほどで着丼です。
真黒なしょっぱめな竹岡式ラーメンですが、
以外にスープの醤油味もまろやかな旨味です。

チャーシューは厚めな肉がゴロゴロ入っていて、
肉も柔らかいですが、
ちょっとしょっぱ目な味かな!

麺はかん水率高めな細麺です。
スープの圧倒的に強めな味に押され、麺も主張がほしいかも。

チャーシュが多いので後半はしょっぱくなってきました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

竹岡式は未経験なんですよね。
来年は埼玉の何処かで食べてみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月31日 00:18

おはようございます
とりはやはりお気にいりの竹岡式ですね!
黒い醤油色のスープは見るからに食欲をそそられます。

また来年もよろしくお願いいたします‼️
良いお年を!

魂どん | 2017年12月31日 07:13

おはようございます!

そろそろ私も竹岡式食べたいです〜♫
タマネギいっぱいが好みなんです〜❗️(╹◡╹)

不二家と聞くとペコちゃんしか思いつきませんでした(´- _-`)
しょっぱい叉焼でご飯食べたいデス

ふじみ野1stさん | 2017年12月31日 08:46

今年は、あまり返事返せず申し訳ありません。
そして、一年ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。

今年は千葉エリアを全くと言っていいほど行けてなくて・・・・
来年は機会を増やしたいです。

こんばんは
このお店の前も通ってますけど、あらチャンの低いアンテナにはひっかかりませんでした。
しょっぱめと値段お高めがマイナスポイントですかね。
でも点数は良いから味がかなり良いのでしょうね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月31日 10:38

こんにちは!

竹岡式ラーメンですか〜

一度食べてみたいっスネ〜

肉も多くて、ライスか進みそうです(*゚▽゚*)

危険タックル | 2017年12月31日 10:46

こんにちは。

最近竹岡式が多いですね。
いつかは本場で頂いてみたいです。
今年一年間お世話になりました。
良い年をお迎えください。

glucose | 2017年12月31日 11:26

こんにちは
竹岡式ハマってますね〜
これだけ竹岡式紹介されてるので
竹岡式から表彰されてもとさえ思いますよ\(^o^)/
どこもチャーシュー多いとこが多いですね

キング | 2017年12月31日 11:34

こんにちは。
このチャーシューでムギシュワが飲みたいっす(笑)

今年お世話になりました。
良いお年を!

おゆ | 2017年12月31日 16:55

どもです。
今年も楽しいレポをありがとうございました!
新年は房総方面の勝タン他、チャレンジしますね( ☆∀☆)
新年も期待してます(^^)/

ども。
本日、千葉の内陸か海岸か迷ったのですが、私内陸へ行きました。
そのうち、どこかで鉢合わせ!!
このラーメンも玉ねぎ美味しそうですね!
五井は雪降っていなかったでしょうね!

村八分 | 2017年12月31日 20:03

機動力すごいですね。びっくり。
五井の富士屋さんとのことで、素敵なお姉さんとも対面されたと思います。
千葉方面もがんがん開拓し、情報頂ければと思います。
よろしくお願いします。

あたと_13号 | 2018年1月7日 22:37