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2017.12.31暖まるラーメンが食べたくて行ってきました。担々麺と迷ったが表題を選択。沢山の石焼鍋が火にかかってるので提供は凄く早いです。石焼鍋に麺と具材が入っていてテーブルでお姉さんが鶏ガラスープを注いでくれる。しかし、「美味しくなーれ萌え萌えキュン」などとは言ってはくれない。後は自分で辛味噌ダレと唐辛子で味を調整していく。写真は辛味噌ダレを全て入れて適当に唐辛子を入れたもの。程良く辛く塩っぱ過ぎない辛味噌スープ。熱々なので別皿に取り分けて食べます。痺れはないが所々にホアジャオの微かな酸味がある。多加水もっちり細麺。鍋の〆のラーメンを独り占めしている感じ。後半はさすがに伸びてくるがそれもまた良い。キャベツ、白菜、人参、ニラなどのたっぷり野菜。柔らかくて食べやすい。味玉が半分。半ライスもついてるのでおじやを楽しんで腹ぱんぱん。豚骨も気になるのでゆっくり食べてみたい。ご馳走様でしたー。
「美味しくなーれ萌え萌えキュン」 おはようございます！ この呪文は何処の？？(笑)
えへへっ！
イケちゃん
ニコトム
マスター
イケちゃん
暖まるラーメンが食べたくて行ってきました。担々麺と迷ったが表題を選択。沢山の石焼鍋が火にかかってるので提供は凄く早いです。石焼鍋に麺と具材が入っていてテーブルでお姉さんが鶏ガラスープを注いでくれる。しかし、「美味しくなーれ萌え萌えキュン」などとは言ってはくれない。後は自分で辛味噌ダレと唐辛子で味を調整していく。写真は辛味噌ダレを全て入れて適当に唐辛子を入れたもの。
程良く辛く塩っぱ過ぎない辛味噌スープ。熱々なので別皿に取り分けて食べます。痺れはないが所々にホアジャオの微かな酸味がある。
多加水もっちり細麺。鍋の〆のラーメンを独り占めしている感じ。後半はさすがに伸びてくるがそれもまた良い。
キャベツ、白菜、人参、ニラなどのたっぷり野菜。柔らかくて食べやすい。味玉が半分。半ライスもついてるのでおじやを楽しんで腹ぱんぱん。
豚骨も気になるのでゆっくり食べてみたい。ご馳走様でしたー。