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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東武東上線志木駅の駅ビル、ＥＱＵｉＡ志木店の２階にある。・店の外観：入口扉なし、白い暖簾。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：カウンターで１５席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外７人。・店員 ：調理場の男性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：中華そば（７３０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、なると、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると青葉の豚骨魚介味。豚骨も魚介も味わえるが出しがライトと言うか薄く弱めに感じる。・その他：堪能した。
ひぐま
かたそ
サカナ
GUCCI
mona2
・店の場所：東武東上線志木駅の駅ビル、ＥＱＵｉＡ志木店の２階にある。
・店の外観：入口扉なし、白い暖簾。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：カウンターで１５席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外７人。
・店員 ：調理場の男性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：中華そば（７３０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、なると、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると青葉の豚骨魚介味。豚骨も魚介も味わえるが出しがライトと言うか薄く弱めに感じる。
・その他：
堪能した。