Item: 元祖ニュータンタンメン本舗 国立店
Rating: 73
Author: ひぐま

73点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線国立駅のすぐ南、駅前ロータリーから少し南東に入ったところにある。
・店の外観：赤枠の窓・扉、白い看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで３３席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外５人。
・店員　　：調理場の男性２人・接客の女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：タンタンメン　中辛（７５０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具　　　：溶き卵（玉子、挽肉、唐辛子）。
・麺　　　：普通の太さの断面が長方形で軽い縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、オレンジ油がたっぷり浮いた濁りのある琥珀色。喰ってみるとニュータンタンの坦々麺味。醤油味ベースに辛さが効いてイイ感じ。出汁のベースは鶏系なのか辛い中にも旨味がありニンニクもイイ感じに効いている。
・その他：
堪能した。