11/19（日）16：30　前0後5　

これまで元祖ニュータンタンメン本舗では中辛だと少し物足らず、大辛だと少し自分には辛いかなという印象があったので、どっちにするか迷いながらも大辛でお願いした。

半年ぐらい前に某店でインスパを食べたが、ニンニクが入っておらず、正直物足らなかったが、やはり本家は違う。すっきりした塩ベースに豚ガラのコク・ニンニクのパンチ・唐辛子の辛みが絡まりながら、波状攻撃してくる。切れがあるのでべたつかず、攻撃的ながら重さがない。最近少し自分の辛さ耐性が上がったようで、大辛で丁度良い感じで、これならもう一段上のめちゃ辛も狙えそうだ。

太ストレート麺は、ニュータンタンメン定番の独特のモチモチ感あるふれるもの。この歯ごたえが何とも気持ちいい。店舗によっては強く感じるかん水臭さも今回はほとんど気にならなかった。

具は、溶き卵と挽肉。刻み葱。挽肉はほかの店舗よりも多めに感じ少し得した気分。溶き卵は標準的だが、玉子のほの甘さがスープの辛みを引き立てておいしい。

二郎とは違うベクトルながら、妙に癖になるパンチの強さは相変わらず通じるところもあり、おいしく完食。

国立駅からすぐで、年中無休・中休みもなく夜遅くまでやっているのは使い勝手がよく、引き続き重宝したい。このニンニクガッツリが、ハイソな国立市民に受け入れられるか個人的には気になるところだが、ムタヒロの牙城の国分寺駅と一昔前と比べるとラーメン店が急増した立川駅を避けたのは賢明だったかも。