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「鳥帆立ラーメン」@竹末東京プレミアムの写真テレ東のラーメン食べまくりバトルを見て、早速食べに行きました。テレビで紹介された人気店らしく、行列で40分待ちでした。
店内は中々ゴージャスな作りで、店員さんの対応も丁寧そのもの。
一押しの"鳥帆立ラーメン"に味玉トッピング、そして"トリュフチーズご飯"を注文しました。
鳥帆立ラーメンは鳥スープのサッパリした味わいに帆立ペーストのコクが混じり合い、何とも言えない極上な味のハーモニーです。麺は太めで食べ応えありますし、深い旨味のスープとの相性も良し。また日替わりの三種のチャーシューは、今日は鴨と牛バラと豚で、異なる肉の味わいを楽しめ、ポイント高いです。
麺を食べ終わった後は、トリュフチーズご飯をスープの中に入れてリゾット風にして頂きます。これもスープの旨味と溶けたチーズが最高の相性で、スープ1滴も残さず完食です^_^
とにかく美味い!店内の雰囲気も良いし、ラーメンDBで高評価なのが良く分かりました。こりゃ、また来ますよ!

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