今日もひだりてラーメン行脚。

深夜にコチラ、とらの子 新蒲田店へ伺いラーメンを頂いて参りました。深夜なので他のお客様はラーメンではなく、ビールやらチューハイやらで一杯やっている方ばかりです。ラーメン専科とありますが、基本的には中華飯店。つまみにも事欠かない感じです。

ラーメンは．．．ちょっと変わった感じのダシ。本格中華のお店に行くと出てくる妙な香りのするスープ。ラーメン専科と言う冠にはあるまじきスープと言う感じです。

麺は細めの強ちぢれ麺。コシがあるわけではなく、弾力も無い麺は、噛んだ感触がボソボソした感じの麺です。トッピングはナルトにメンマにワカメにタマゴにノリにチャーシュー。タマゴはただの固ゆでタマゴ。メンマは味気無い．．．どうしてくれよう．．．

そんな状況から一本の光が、それはチャーシュー。肉肉しいチャーシューは分厚くて旨いです。左手で力が入らないので、重たいものを持つのはしんどいんですが、一生懸命かぶりつきました。旨いです。ご馳走様でした。

お店を出るとソロソロ夜明け。うーむっ、なんちゅう時間にラーメン食ってるんだろう．．．