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「煮干しソバ(白醤油)」@中華蕎麦 志の写真1月8日12時月曜日超満席で店の前で30分近く並んだ。店の前の看板を見てて、久々つけソバも悪くないな…なんて考えてたが寒さから表題を選択。看板に1番のおすすめみたいにかいてあった煮干ソバ白醤油に、ラーメンウォーカー2018でも写真がでかでかと載ってたのでやはりこれなんだろう(^^)15分程で着丼。スープを一口間違いない。ニボラーを唸らせる味、香りだ。麺は細いので替玉必須だ。目の前に味付き替玉の案内が貼ってあった。前回何をいただいたか忘れた。辛ミンチのやつだ!1番人気をいただこうと皆さんの注文に耳を澄ましたがダントツで皆さん『ココロ玉』を注文してたんで、俺はあえて『たまり醤油とブラックペッパー玉』を頼んだが旨かった。楽しみは後にのタイプかも…実は今日はお向かいのお店に来たが体調不良の為、しばらく休業しますみたいな張り紙がしてあった。場違いだとは思うがここの場を借りてエールを送りたい。この車椅子で来れる近所に向かい合わせで好きなラーメン屋さんが二軒あることが幸せだから、ゆっくりでもいいんで病気に勝ってこの場所で復帰して欲しい。場違いですいません。ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 38件

コメント

こんばんは
間違いない一杯ですね。
ここの煮干しの使い方はハイレベルだと思います。
決して都内とかのトップに負けてません。
濃厚商店は大丈夫ですかね。
早く元気になっていただきたいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月8日 22:24

あらチャンさんおはようございます。改めてR D Bを毎日見るようにして、あらチャンさんのラーメン好き度を知って結構広いエリアで毎日の様に食べてる人の言葉は説得力があり過ぎます。やはりハイレベルなんですね。切磋琢磨して欲しい大好きな濃厚商店さんも復活を待ってる事伝わりましたかね…休業中なおさらR D Bは覗くだろうとこの場を借りてのエールだったんで…狭いエリアでしか麺活出来ない自分にとって貴重な大好きなラーメン屋なもんで(^^)

車椅子さん | 2018年1月9日 05:49

おはようございます。
コチラには暫く行ってないですが、さらに美味しくなっているんでしょうね。
読んだら食べたくなりました。

M | 2018年1月11日 07:22

Mさんこんばんは。美味しくなってますよ!煮干しそばの白醤油なんてオススメです。味付きの替玉も入れずにそのまま完食しそうでした。

車椅子さん | 2018年1月11日 18:56