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1/6（土）11:30頃店内は半分くらいの入り。壁に向かって設けられているカウンタ席へ。細麺のためか、注文後ほとんど待たずに着丼。豚骨スープは濃厚ですが臭みもなく美味しいです。麺は細麺ストレート。硬めで注文しましたが、私の感覚的には普通のゆで加減でした。麺の上に辛味噌が載っているのは珍しい。混ぜて食べると味変で美味です。その他のトッピングはチャーシュー、煮卵半個、刻みねぎ。チャーシューが冷たいのが残念。汁につけておくと固まっていた油が融けてちょうど良いのですが、出来れば提供時点で少し温めてもらえると良いかと。卓上の無料トッピングは紅ショウガのみ。高菜が無料でないのはイマイチかなぁ。
hokyo
なべ
kaz-namisyusa
どらどん
きたかた スルスル
atsugi_ramen
店内は半分くらいの入り。壁に向かって設けられているカウンタ席へ。
細麺のためか、注文後ほとんど待たずに着丼。
豚骨スープは濃厚ですが臭みもなく美味しいです。
麺は細麺ストレート。硬めで注文しましたが、私の感覚的には普通のゆで加減でした。
麺の上に辛味噌が載っているのは珍しい。混ぜて食べると味変で美味です。
その他のトッピングはチャーシュー、煮卵半個、刻みねぎ。
チャーシューが冷たいのが残念。汁につけておくと固まっていた油が融けてちょうど良いのですが、出来れば提供時点で少し温めてもらえると良いかと。
卓上の無料トッピングは紅ショウガのみ。高菜が無料でないのはイマイチかなぁ。