今年初めての川越二郎さんです。

諸兄の方々より二郎の写真を自慢され、
居てもたってもいられず訪問です。

こちらは後2ヶ月で約1周年記念！通算11回目の定点観測になりました。

PM2時前、外待ちなし店内満席で7名の椅子に座って、
待つこと10分、さらにカウンターで7分待ちで着丼です。

店主とスタッフ2名のオペレーションです。
当初より随分慣れて無理のない麺さばきと速さになりました。

最近は食欲低迷気味なので、麺少なめでお願いしました。
＊「小胃袋小ちんこ」さんとレベル同じでショック！

トッピングは、ニンニク・カラメ・脂です。

「麺少なめお待たせ！」と着丼されたラーメンは、
すごい盛りです。麺だけでも300gはあるのではないでしょうか？
過去10回の写真を見返してると今回は麺少でも量が多い！

やはり、昨年の10月頃から増量してるような気がします。

卓上のカエシと一味をかけて野菜から食べていきます。
スープをズルズルっと啜ればいまいち濃さが足りず、
さらにカエシと胡椒をかけて麺を啜ります。

麺はいつもの柔らかい麺です。
野菜と麺が多く入ってるので割り箸で引っ張り出すのも大変です。
しまいには歯を使って麺を引張り出します。

豚は少し小ぶりですが厚さが１cmほどありボリューム満点。
2切れあり、１切れは端豚なので、厚さは２cm以上ありました。
前と少し違ってしっかりとした肉を感じられます。

固形物をようやくお腹に詰め込んで、
お腹一杯でごちそうさまでした。

加齢により、そろそろ二郎さんも食べキレなくなってきました。
次は麺半分に縮小する必要がありそうです。

それにしてもCPは断然いいですね。