たく☆
伊藤仁
ネコマジン
はまだ
うっかり新兵衛
コメント
こんばんは～
ここ美味しいですよね～✨
麺魚の鴨の塩が始まる前につけ麺を食べなきゃと思っています(^_^)
銀あんどプー | 2018年1月17日 20:32おばんです。
職場に近いながら未訪問。
先を越されましたわ〜（笑）
中々好評ですね。
その内と思いますが、並び覚悟ですね。
親子丼の感想が未記載ですが？
おゆ | 2018年1月17日 21:11こんにちは。
鴨チャーが実に美味しそうですね。
ワンタンに親子丼まで。
ガッツリと頂きましたね。
ももも | 2018年1月17日 21:31こんばんわ～
コチラ自分も諸兄のレビュで気になっているんですよね～！
丼ぶりは要らないけどネギは全部欲しいですわ～ｗ（笑）
バスの運転手 | 2018年1月17日 21:42こんばんは！
ココの鴨と葱は、美味いですよねェ〜
とろたくちらし、食べた〜い！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年1月17日 22:21こんばんは(*^^*)
予想以上に確りした鴨で旨かったです。
次回は必ずトロたくちらしも！
としくん | 2018年1月17日 22:31こんばんは
鴨なだけに相方の？葱も選べるんですね～。
組み合わせで味わいも変わってきそうで面白いですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月17日 22:32こんばんは
雰囲気共々良かったようですね
具材もどれもメチャ良さそうですね(*^^*)
キング | 2018年1月17日 22:38こんばんはぁ～♪
ん～～ん レポの内容の割には点数が延びないのは？
汁そば食べてないので行かないとは思っていますが。。。
mocopapa(S852) | 2018年1月17日 23:34こんばんは
めちゃうまそう(//∇//)
親子丼…
甘めのツユを纏ったトロトロ玉子にプリンプリンの鴨。
シャキシャキネギが加わって絶品でしょうね。
汁そばの鴨の色合いが素晴らしいですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月18日 01:17昨夜上野で飲んでたんですが
店の前通過し別のお店に行っゃいましたｗ
YMK | 2018年1月18日 08:28コレは腹パンになりますねー。
＞いいタイミングで訪問できましたわ～。
ナイスタイミングでしたね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年1月18日 10:34こんにちは。
以前行ったときトロたくちらしも食べましたが、なかなか美味しかったですよ＾＾つけ麺未食なので、暖かくなったら再訪する予定です♪
poti | 2018年1月18日 10:39こんにちは。
たしかにこちらのネギ選択は迷いますよね。
サイドメニューも同じように悩んでしまいます。
glucose | 2018年1月18日 11:39こんにちは。
これは、なかなか旨かったですね～
次はトロたくちらしもセットで狙ってみます。
kamepi- | 2018年1月18日 12:26がっつりいきましたね ^_^
上野はよく行くんですが、
ラーメンはほぼアチラなので、
ここはまだ食べたことないです (^◇^;)
NORTH | 2018年1月18日 14:14こんばんは！
私は①、②にしましたよ。
店を出たら大好きな街なんで…うふふしましたよ♫
あ‼️なんでもありません‼️^_^
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年1月20日 00:10
『らーめん鴨to葱』さんに寄っちゃいます。
11時50分くらいに到着し、店外の券売機にて、
“鴨わんたん麺＋トロたくちらし or 鴨to葱の小親子丼”のボタンをポチっとします。
入店し店員さんに食券を手渡すと、まずは丼メニューを確認されましたので、
“鴨to葱の小親子丼”でお願いしちゃいます。
続いて、①丸太白葱、②庄内産平田赤葱（輪切り）、③玉葱の生姜和えの中から、
2種類を選ぶンですが、コレが悩みましたね～。
②はサクッと決まったンですが、①と③で激しく迷いましたよ。
で、結局③が勝ちましたので、
②の庄内産平田赤葱（輪切り）と、③の玉葱の生姜和えでお願いします。
カウンター席に座るとちょうど満席になりましたよ。
後客さんは退店時の並びも含めて15名くらいでしたので、
いいタイミングで訪問できましたわ～。
で、13分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープを啜ると、穏やかな醤油感と鴨のコクが広がりますよ。
醤油は鴨を邪魔しないように淡めの塩梅ですが、芳醇な味わいになってますね～。
鴨油や葱の風味も加わって、深みのある美味しいスープになってますよ♪
麺は細めのストレートタイプです。
しなやかさと軽いコシが印象的ですよ。
かなり細いのでダレるのを危惧しちゃいましたが、特に問題はありませんでしたね。
最後まで適度なコシを残してましたし。
具材は、鴨チャー・ワンタン・穂先メンマ・葱・玉葱です。
鴨チャーはめっちゃ柔らかかったですね～。
シットリさもあってウマウマでした！
ワンタンはチュルチュル～ってな感じですよ。
極薄皮なので箸で持ち上げようとしても、スルリと落ちちゃいますわｗ
穂先メンマはサクリとした食感で味付けも良く、個人的にはめっちゃ好きなタイプですわ～♪
赤葱のザクリとした食感も、刻み玉葱のほんのりとした生姜風味も、
スープとの相性はバッチリでしたよ～。
美味しかったです。
味はもちろんですが、和風なお店の雰囲気もイイ感じでしたね～♪
トロたくちらしの注文率が高かったので、次回はソレを試してみたいです！
ご馳走さまでした。