昨年　諸事情により11月から12月半ばまで休養していた多賀野さん…営業再開でも駅から出てきて待ち客が見えず不安になりながらお店に近づくとフワリと煮干しの香りが♬お！

やってる！　しかも
タイミングよく店内待ち４人に接続！ラッキ～♬

今日は粟国の塩そばを特製で食券を購入！

食券を渡し店内の待ち席へ

続々と後続者外待ちが８名程に(;’∀’)

最近は営業日は変則営業
定休日（水）も営業してる日もあり
１月の営業日は7.8.9.10.11.17.18.19.20.21.22.23と予定してる様に店内カレンダーに記載されていました！

しばらく待ってカウンターへ
そして着丼！
ガラ系やコンブなど
煮干しも香りチラッと柑橘系な風味感じ
塩加減もほど良いです！

麺は中太系でツルツルシコシコと相変わらず旨いです。
チャーシューは３枚
脂身少ない部分ですがしっとり
して肉の旨味を感じます！固さも丁度良く旨いです。
メンマは
固さも丁度よいし箸休めに良いです！
味玉は半熟で濃厚で旨くて
ニヤケてしまいました。
気がつけばレンゲ止まらす完飲完食(>_<)
ご馳走様でした。<(_ _)>


麺22
スープ22
具材22
接客20