先日訪れた時はお店が閉まっており、目的の煮干しを頂く事が出来なかったので再度の訪問です。　
前回同様に、無料の市営駐車場に車を停めてお店に向かうと今回は入り口に暖簾が掛かってます。　
如何やら今日は営業してる様ですね。　
入店すると入り口を入った右側に券売機が有ったので、首題の食券を購入して奥に有るカウンター席へ着座。　
その椅子は高めなので厨房が良く見渡す事が出来ました。　
尚、当日の入り状況は先客が1組2名で後客は4組5名です。　

ラーメンは、7～8分待つと店員さんから『器が熱いのでご注意下さい。』と声が添えられ着丼。　
軽く触れてみると店員さんの言う通り、熱々の器です。　
その器からレンゲでスープを掬い啜ってみるとエグミはそれ程感じませんが、煮干しの旨味を感じる仕上がりで美味しいですね。　
スープのベースは豚と鶏との事で、煮干しは表立ってませんが濃厚な動物系の円やかさと調和した仕上がりが好いですね。　
麺はストレートの細い品でチョイ硬の茹で加減。　
食べるとサクサクとした食感でスープとの相性も良く麺も中々美味しいです。　
具材は、長さ8～9センチのチャー2枚・海苔・穂先メンマ・玉ネギ・刻みネギで、チャーは厚みが0.5～0.6センチ位有り柔らかく美味しくです。　

今回は大盛を頂きましたが、器が熱かったため最後までスープが覚めることなく美味しく頂く事が出来ました。　　　　
ご馳走様。