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「ちゃんぽん」@ホットナンバンの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線立川駅の南西、新井ビルの1・2階にある。
・店の外観:像の置物、白とオレンジのボーダー柄のひさし。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで8席ほど、2階もあるらしい。
・客数  :昼飯時、1階は自分以外7人。
・店員  :調理の男性1人・接客の老女1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ちゃんぽん(740円)
・丼着時間:待つこと19分ほどで丼着。
・具   :炒め野菜(キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、かまぼこ、薩摩揚げ、豚肉、うずらの卵、エビ)。
・麺   :普通の太さの断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみるとチャンポン味。出汁のベースは鶏・豚のしっかり効いた動物系で野菜の旨味も溶け込みイケてる。
・その他:
堪能した。

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