●2018年1月13日(土)晴 12:28訪問 12:39着丼。

●2018年12杯目(1月12杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県富岡市七日市にある『迎賓館』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、テーブル席と右側に座敷がありテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が5人いて、その後、3人が来店しました。

●今回は、Ａランチ5種類とＢランチ5種類があり【Ｂランチ(2.迎賓館ラーメン＋半炒飯)990円】を注文しました。

●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●11分後に発注した「Ｂランチ」が着丼しました。

●Ｂランチは、迎賓館ラーメン＋半炒飯＋漬物がセットです。

●迎賓館ラーメンには、胡瓜、セロリ、鶏肉、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、食感の良い中細縮れ麺でした。

●スープは、ピリ辛であっさりした薄い醤油スープでした。

●半炒飯には、海老、グリーンピース、玉子等が入っていました。

●健康に注意をしてスープを少し残しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆