9/13 17:44頃入店。先客8人、後客2人。

本日は福島県いわき市へ遠征。
らーめん酒場 呑気は角煮が美味しいということで、店舗登録…いつか食べに行こうと思っていたお店です。
久しぶりにいわき市でラーメンを食べようかな…なんてお店を検索していたら、すっかりらーめん酒場 呑気の存在を忘れていました。
いつの間にか、nice50さんのレビューも上がっているしｗ
場所的には超田舎です(失礼ｗ)。
車通りが少ない道路を駆け抜けて、山の方へ向かっていきます。
…途中、お店の方向を示した小さい矢印看板を見つけ、その方角へ。
対向車の存在すらありませんｗ
やっとの思いで辿り着いたお店は、山の途中にあります。
私のナビは案内を途中で止めてしまったので、お店に辿り着けるか心配でした。
店内の様子はnice50さんのレビューを参考にして下さい。
注文したのは角煮らーめん・あんかけ風。

待つこと大体22分後に注文した品が登場。
…補足。この日は宴会客が先客でいましたので、料理の注文量が相当多かった。
まずはスープをひとすすり…餡かけは思ってたより少なくあっさりとした醤油。
餡かけの量に期待していた自分にはちょっと肩透かしｗ
醤油スープは出汁感より、醤油のコクを重視したタイプかな。
醤油のほんのりとした甘味が癖になるスープですね。
次に麺をひとすすり…中細ストレート麺で、茹で加減は適度、コシが強いタイプではなく適度な歯応えがある茹で加減です。
スープの持ち上げ感もまずまずといったところですね。
具は見た目通り。
巨大な角煮3個とほうれん草たっぷり。
巨大な角煮は写真では見難いですが、厚みが20mm程あり、かなりの重量感。
箸で解れる位の柔らかさがあります。
味付けはしっかりとしているのですが、スープや麺への影響は全くないですね。
この重量感ある角煮が3つも入っているのは角煮好きには嬉しいところです。
ほうれん草も大量に入っているので、麺と一緒に頬張ったり、角煮と一緒に頬張ったりと楽しく食べ進めることが出来ますｗ
量的には巨大な角煮のお陰で満足できるので、麺の少なさもカバーできると思います。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^^;

自身、角煮ラーメンは中華 天龍で食べて以来、角煮の完成度はこちらの方が上ですが、一杯のラーメンとしての完成度は中華 天龍の上だと感じました。
…次回があったら、角煮丼(750円)を食べてみたいところですｗ