仕事のひるめしで訪店
ルックスも評点も抜群で気になっていたお店
1度フラれてしまいましたが念願の初訪店です
カフェを思わせるシャレオツな店内
平日1330で先客9名、後から2名
色々と目移りしましたが表題を食券購入
麺大盛の類いはない様子で残念
華雅も券売機には無いように見えた
15分程度で着丼
大量の具材に麺が隠れて見えません
彩り豊かでシュラスコが映える写真越し通りのイケメンです
内容はフライドガーリック、刻み玉ネギ、サニーレタス、プチトマト、炙りパイン、フランクフルト、シュラスコ
麺はやわめの中太麺でモチッと感はさて置きうどんとかソフト麺に近い印象
麺量は普通
底に汁が見えたのでかき混ぜて頂く
麺だけでいくと特徴のないシンプルな塩っ気
汁なし系にしては塩分控えめに思う
かと言って淡白って程でもないが
ダシっ気は認識できるけど淡くてよく分からん
肉ありきの味付けなのか、具材と一緒だと相性の良さが際立ちおいしい
ちなみに炙りパインは別で良いかなと思って最初に全部食べてしまったのでその辺は不明
途中から卓上の「油ソバ用」とあるフルーツビネガーを投入
酸味はほぼ感じず何故だかまろやかさが増しておいしい
普段は酢など使わないけどこれはアリだ
大量のシュラスコは噛み応えのある仕様
味付けも好みでおいしい
フランクフルトは切り身で丸々1本かな？
(ここのは短いようなので
こちらもおいしい
肉と麺との相性をよく考えられているのがわかる反面、
肉のことを優遇しすぎて油ソバが脇役扱いになっているようにも感じてしまった
1500円とコスパが良いとは言えないが、
肉好きにはオススメの一杯
日替わり丼A(350円は、
吊るし焼きチャーシュ味玉丼でした
醤油ベースで何となくスパイシーな味付き具なしの炊き込みご飯の上に、
白ネギ、味玉、細切れチャーシューが乗ったもの
チャーシューは少量ながらスモーキーで風味良くおいしい
半熟の味玉も小ぶりながら好みの味付けでおいしかった
ただもうちょっと安くてもいい気はする
次もどれにしようか迷ってしまう
ごちそうさま