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「つけ麺+大盛り」@ラーメン大至の写真シンプルなつけが食べたくなり、小雨の中、大至へ。12時台、満席。再開直後は、7,8人の待ちだったので、少し落ち着いた感じ。

 シンプルな醬油つけは、紫くろ㐂の鴨つけが好みだったが、すでに終了。現職では、シンプルな大至か、技を凝らした大喜がお気に入りだ。もちろん、具は必要なしで、大盛りを追加。

 ラーメンもそうなのでが、ここのスープはバランスが良い。出汁が旨いとかタレが素晴らしいとかではなくて、口に入った瞬間、懐かしい味が広がる。ちょっと硬めの傾奇者との相性は抜群。ざるそばのように、するりと麺が消える。

 昔は魚粉とかハチミツとか、ひとそろいの味変セットが提供された。しかし、現在はレモン、七味を練り合わせた梅の2種類。ほのかな味変となり、スープの邪魔をしない。つけ650円、大盛り130円で計780円。コスパも味も最高だ。

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