店前の看板メニューをみると 坦々、味噌、醤油、鰹だし などなど
いろんな味が勢揃いしている
首尾一貫していないのは 難なくまとめられた味になるので要注意である

入口の券売機で迷いながらも 鰹だしを選ぶ
カウンターに向かうと 客はいないようで
店主が暇をもてあましていたのかテレビを見ていた
券を渡すと店主は奥の厨房に向かい仕事に取り掛かる
ラーメン専門店でカウンターの目の前にテレビがあるのは珍しい
しばしテレビを見ながらラーメンを待つ

奥では鰹節をこして だしをスープに注入している様子が伺える
店主の仕事ぶりは手際よく丁寧であり ほどなくラーメンが出てくる

見た目は、本丸亭をうかがわせる構成である
チャーシューが本丸亭と似た感じであるのとワンタンがそう思わせるのか
あと大判のり2枚、ネギ、青菜が添えられている

スープをすすると もともと魚介系にさらなる鰹だしが よく効いている
結構おいしいかもと思いながら 食が進む そして完食である
また機会があったら、違う味を試してみたいと思う店であり 店の術中にはまってしまったのかも知れない