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「坦々野郎 980円」@野郎ラーメン 大森店の写真残業も伸びそうな平日の19時に腹ごしらえで訪問、半年振りくらいですね。

麺:デフォルトの野郎系より若干細めのストレート中細麺。スープがパンチ効いてるのでもっと太い方があってるのでは
スープ:坦々スープなのですが、豚骨の動物感が強く、ゴマも「フワッ」と良いバランスで香る秀逸スープ。これはウマいです、完飲です
具:火の通ってないネギとかニラとかの存在が清涼感があっていいですね。肉味噌は酸味があり珍妙な味わい

肉味噌以外はハイレベルです、特にスープ。チェーン店でもウマいものはキチンと「ウマい」と評価すべきと思う一杯でした。

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