１月某日、昼、本日は天気がいいのでヨメと娘２号で愛車を駆っての長野方面へのドライブ。途中用事で降ろした２人を拾い、今度は善光寺に参拝する事に。その前に昼飯を食う事にするが、女衆にラーメンは却下される。

そんな気がしたので父は事前にナイショで「らーめん坊蔵」で食って来たのだよ。結局、女衆は「今日は洋食が食べたい」と言うことで無難にデニーズの運びとなる。そこでカーナビで見つけたこちらのデニーズに突撃する。

１３：０５着、先客３０名くらい、三人してテーブル席に着座、後客３０名くらい。早速メニュー検討、麺クイオヤジとしてはパスタもイイのだが、「デニーズ」では未だデフォのラーメンを食った事が無い。そこでラーメンメニューから「醤油ラーメン　単品」にキメ。

ところが女衆が中々決まらん。結局、あれは高過ぎるだの、これは量が少ないなどで二人で擦ったもんだをした結果、私が‘醤油ラーメンセット　～鶏の唐揚げ２コ・ミニごはんつき’（８９９円税別）を頼み、宗教上ＮＧの唐揚げと好きでは無いごはんをヨメが食う事となりオーダー。そして待つ事６分、着丼。

ビジュアルは、チャーシュー２枚、クォーターカットの茹で玉２個、メンマ、ホウレンソウ、モヤシ、刻み小ネギが、醤油スープに乗っている。同時に唐揚げ２個とミニごはん、ペッパーミルが供される。この後、唐揚げとご飯はヨメの腹の中に収まる事に。

スープから。ガラだしのうっすらとした動物感はあっさりながらも悪く無い。合わせられたカエシは濃口醤油ベースでそれなりのまろやかなコクがあり、塩分濃度は適宜で、野菜由来の甘味が前に出て来る。無難に纏まっている醤油スープである。ペッパーミルが付いてきたので折角だからして途中でコショーをゴリゴリ、ゴリゴリと多めに投入。シャープなコショースパイシーがなかなかイイ。

麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中細麺。茹で加減は丁度良く、モチモチ感もそれなりにある。スタンダードなファミレス仕様の中華麺である。

具のチャーシューは薄切りだが豚肉の旨味が味わえる薄味付けで美味い。茹で玉子はハードボイルドでの黄身が美味い。メンマは業務的な甘味のある醤油ダレでの味付け。ホウレンソウは歯応えが残ってシャキシャキで美味い。モヤシはシャクシャク。刻み小ネギの薬味感は極めて希薄。

スープは少しだけ残し。長野へのドライブでの昼飯に突入したこちらの「デニーズ」での「醤油ラーメンセット　～鶏の唐揚げ２コ・ミニごはんつき」。当然、セット品は食わずにヨメが食ったので「醤油ラーメン」のみをイツタのだが、ファミレスらしく無難に纏まったラーメンであった。しかし冷静に考えると、ファミレスでもラーメンを食ってしまうラヲタの性が哀しいわ、、、