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「かけそば(塩・鶏ガラ 千葉背黒 島根むろ鯵 島根特撰鯛 )」@煮干乱舞の写真肉乱BLACKを食した後、ここまで来た以上、後には退けぬ、という事で普段はやらないまさかの連食w

帰って後悔しないようスタンダードなこちらを注文。
一杯目が予想通りのクオリティの高さだったので期待が膨らみますw

肉乱BLACK同様、菅野製麺の煮干系には定番となったパツパツ麺は歯応えがあって安定の美味しさ。
硬めの茹で加減がその美味さを後押しします(^^)

エグミは感じないものの、奥行きのある仄かで繊細な苦味を感じるスープは正に絶品。
素材を前面に活かし、飲み易い割りにはインパクトが十分。

連食してみてどちらも甲乙付け難いですが、順番を間違えたかも(^^;
かけそば→肉乱BLACKの順の方が良かったみたいw

頻繁に行ける場所でもありませんが、機会を作ってまた伺いたいです。
また連食するかもw

ごちそうさまでした!

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