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「みそタンメン 830円」@麺屋 燦鶴の写真群馬48/50

群馬のうまいラーメンスタンプラリーで来ました。

今回のスタンプラリーの本は石神ラーメン王実食の店が5軒。

GO.TO.KU-仁
清仁軒
くろ松
しのざき
燦鶴(さんかく)

4店舗回って全て好印象。5店舗目のこちらも期待です。


豚骨タンメンをウリにしてるこちら。

大盛り無料との事ですがダイエット中なので普通盛りで。

マー油と背脂の浮いた甘く旨味たっぷりの豚骨味噌スープ。

炒め野菜からも旨味が溶け出し抜群の美味しさ。

幅3ミリ厚さ2ミリ。モチッとコシのある美味しい麺です。

大判のチャーシューは厚さ4ミリ。ハムの様な仕上がり。こちらも美味しい。

炒め野菜はもやし、ニラ、キャベツ、ニンジン。炒め具合も程よく味染みて香ばしい。

コーン、大量のキクラゲ、ネギ、糸唐辛子。

軽く完食。

本にはラーメン王と渡辺樹庵先生がタンメンと離れてる的に書いてありました。いつもはウンウンと頷いてますが、今回ばかりはしっかりタンメンしてるなぁと感じましたよ。

ここをラーメン王実食に選んだ『群馬のうまいラーメン』編集の方は相当なラーメン通ですね。

オススメです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おばんです。ども。
これは、コッテリ、ボリュームがありそう。
本日、ここへ行けばよかったです。
これは、いい感じですね、私にぴったりかも。です。

村八分 | 2018年2月10日 20:51

こんばんは
いよいよ5まであと少しですね!
こちらの味噌はマー油や背脂の他に
炒め野菜からの旨味もあって美味しそうですね!

キング | 2018年2月10日 23:56

こんばんわー!
センスあるお店に編集の方、そしてあらチャンさん。
重鎮様が食いつきそうな見事なお写真(笑)
ダイエットで大盛り自粛して、連食して結局相殺という私と同じパターンな気がしてなりません(ФωФ)

塩対応 | 2018年2月11日 00:45

村八分さん
ありがとうございます
ここは凄く美味いです。
淡麗だと物足りない村八分さん向きかも。
オススメしますよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月11日 05:43

キングさん
ありがとうございます
おかげさまで凄く順調です。
ここは半端なく辛いメニューもあるみたいですよ。
もし近くに寄られたら…普通のやつを狙ってみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月11日 05:54

塩対応さん
ありがとうございます
夜は重鎮な方々が重宝しそうなお店になりそう^ ^
運悪く体調崩した日に2回行って3度目でやっと入れました。
その甲斐あってメチャウマ。
大盛り完飲は体調と連食に影響しますからね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月11日 05:59

こんにちは。
例の五大店舗の一角ですか。
此方も間違い無い事を確認できた様ですね。

写真の背景にもそそられます(笑)

おゆ | 2018年2月11日 10:04

おゆさん
ありがとうございます
良店で間違いありませんでした。
カウンターの角っこに座ったらお酒の瓶が沢山。
都内でしたら重鎮の皆さまの基地になりそうな^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月11日 11:28