あらチャン(おにぎり兄)
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一日三食ラーメンあらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
おはようございます
次のレポは日高市 麺や 一香です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月5日 06:41おはようございます！
胡麻は香ばしさが強いですからね、調整仕様の方が良さそうな印象です。
他の方がレポしてないメニュー攻めたくなる気質、凄い分かります(笑)
達成まで残り僅かですが、群馬のスタンプラリーも達成で行ったお店数店舗の無料チケットなんですか？？
塩対応 | 2018年2月5日 07:02おはようございます
なみなみスープにオイリーな表層、いいですね！
玉子が潜水艦みたいになっちゃってますね‼️
魂どん | 2018年2月5日 07:12塩対応さん
ありがとうございます
胡麻は好きなんですけど、佐野ラーメンの滑らかな感じを求めるとザラリとした舌触りが勿体無く感じました。
20杯で1杯無料
30杯で2杯無料
50杯で10杯無料
です。
行った事あるお店ですね。何処にしようか検討中です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月5日 07:30たけどんさん
ありがとうございます
美味しいスープでしたよ。
沈んだ玉子を助けに行って下さい。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月5日 07:32スタンプ活動乙です
ごまは残念でした。
次は抜きですねｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年2月5日 10:25胡麻が残念ですね。
店主さんは胡麻が好きなんでしょうね。
私もラーメンに胡麻は要らない派です ^ - ^
NORTH | 2018年2月5日 11:42こんにちは。
これまで醤油のレビューのみだったので、
対面するまでは胡麻が沢山とは分からないですよね。
残念でしたね。でも、このレビューのお陰で、
胡麻入りと判明した事は、意義があると思いますよ。
おゆ | 2018年2月5日 12:08どもです。
並々スープのラーメンが嬉しいですね！
胡麻が余計のようですが、デフォで食べれば
美味しいのでしょう(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月5日 12:37まるまるさん
ありがとうございます
おかげさまで順調です。
卓上で良いと思うのですが拘りなんですかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月5日 13:44North Coastさん
ありがとうございます
きっと好きなんでしょうね^ ^
炒りごまなら卓上がありがたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月5日 13:47おゆさん
ありがとうございます
本の写真にはガッツリ胡麻がかかってるんですけどね。
美味しいスープと麺なので余計勿体無かったなぁと感じました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月6日 00:34ガッチャマンさん
ありがとうございます
ハッスルさんも2回行ってるし普通の醤油なら美味いと思うのです。
強制じゃなく卓上ならきっと^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月6日 00:36
群馬のうまいラーメンスタンプラリーで来ました。
夜の部。空いています。
他の方がレポしていない塩ラー麺とラーパスで50円引きになるので餃子も頼みます。
少し年輩の御夫婦での営業…と思いきやしばらくしてから製麺室？の方から店主さん登場です。
餃子の調理時間を考えての事ですね。
東京FMが静かに流れています。
お父さんが洗い物や調理補助。
お母さんが接客、餃子担当。
程なくラーメンと餃子が同時に提供です。
透明で表面を鶏油と胡麻が浮いてます。
鶏ガラと野菜を8時間ほど炊いて旨味を抽出したというスープは優しい旨味がジンワリとやってきます。
でもレンゲに必ず入ってくる胡麻がザラリと滑らかさの邪魔してしまっている。
国産小麦にタピオカ粉を加えたという手打ちの麺。
柔らかめでスープの中でヒラヒラ舞います。美味しい麺ですが、胡麻がくっついて来ます。
豚バラチャーシューは柔らかくほどけます。メンマも優しい味付け。味玉半分、ネギと美味しい。
餃子は皮がモチッとしていて中の餡が舌の上でホロリとほぐれるのが心地良い。
軽く完食。
美味しいスープと美味しい麺。
胡麻が柔らかさの邪魔をしてしまったのが美味しかっただけに残念です。
好みで調整出来る卓上で良いのでは。
次に訪れたら胡麻の入っていない普通の醤油のラー麺にするか、塩ラー麺の胡麻抜きにしようかなと感じました。
ごちそうさまでした