『チャーシュー麺+餃子3個+おろしニンニク(￥850+250+80)』...

てゆかこの日ゎ何気に佐野系手打ち麺が食べたい気分だったので配達の通り道にあるコチラに再訪...調べてみたら約3ヵ月ぶりだったか...(^O^;

とゆコトで11時半過ぎ頃店着...先４後８と結構な入り...(^_^; てか前回も見かけた「自家製チー油の塩ラーメン(価格不明)」ゎまだ夜の部のみの限定なのか...(-_-;)　とゆコトで前回訪問時と同じ上記ラー＆餃子に、今日ゎ「おろしニンニク」を追加して注文してみマシタ♪

てか店内厨房ゎ相変わらず若き店主と、その親御さんの3人での切り盛り...接客＆挨拶ゎ問題無し...てか後1人位ゎ居ないとオペ的にゎ辛いのかなァ...だから「自家製チー油の塩ラーメン」ゎ比較的落ち着く夜の部のみの限定なのかしらん...(^_^;

てかラーゎ前回と同様に少し時間が掛かって提供...餃子も前回と同様にソレから2～3分遅れて到着♪

てゆかスープゎ前回食べた時と同様の麺龍よりも表面の油分少なめのアッサリ醤油...てか何気に今日のスープゎ醤油と塩の「ハーフ＆ハーフ」っぽく感じたが果たして！？(^_^;　んで佐野系純手打ちの麺ゎ前回と同様の太さ長さがバラバラの柔らか滑らかで喉越しの良い感じ...てか何気に今日のゎ「噛む麺」とゆ～よりも「飲める麺」っぽく感じたなぁ...(^_^;

んでヲ肉ゎ修行先の「麺龍＠邑楽町」でゎバラとロースの2種がのった「ハーフ＆ハーフ」があるがコチラでゎ完全にバラ肉オンリー...薄切りが４枚と結構な厚切りで脂身が少なめなモノ1枚...何気にコチラでゎ角切りが2～3個のるのが「麺龍＠邑楽町」でゎ無いパターン...味＆食感的にゎ前回とほぼ同様...細めで柔らかなメンマ、ヲ肉の下に隠れた味玉(半個)も前回と同様...

んで別注文の「おろしニンニク」ゎ小皿に大さじ山盛り3杯分と結構な量...てか￥80とゆ値段ゎソレ相応でゎあるが漏れ的にこんな量ゎイラン！！半分程度で全然結構...なのだが、やっぱコレにしろ「おろししょうが」にしろ半分の量で￥50...もしくゎ卓上常備の無料にゎならないモンかねぇ...この辺だけが漏れ的にゎ大いに不満...(-_-;)　取り敢えずラーにゎ半分弱...んで残りゎ餃子のタレに溶いて食べマシタとさ...(^_^;

んでその餃子...コレも前回と同様に皮ゎ厚めだが中の野菜類がタップリで1個が大きいタイプ...皮目ゎパリッ♪でモッチリ食感...3個で￥250ゎ決して高くなく十分なボリューム＆お味で満足♪

てか前回も夜の部限定だった「自家製チー油の塩ラーメン」...早く昼の部でも出して貰えないかなァ...(^_^;