【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　想吃担担面　エスカ店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中村区　



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～22時30分



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不定休



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　21席

　

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　汁有り担担麺　ひき肉のせ



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　850円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担々麺



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　70点



【感想】



約1年半ぶり位かな?〝想吃担担面〟のエスカ店。基本的に汁有り・汁無しの2択となるので、久々に汁有りをチョイス。ザーサイは苦手なので〝ひき肉のせ〟。相変わらず、濃厚な胡麻の風味と適度な酸味を感じるスープ。最初の一口・二口は辛さが口の中に伝わって来るけれど、その辛さ自体は控え目で有り、スッキリとした辛さ。やや肉味噌の味が強い物の、スープと一体となる事で、バランスの良いコクと深みのあるスープに変わって行く。麺は、お馴染みの〝細麺ストレート〟。細麺で有りながらも十分な噛み応えの有る麺で、担々スープとの相性・絡み具合も十分。青梗菜のシャキシャキとした食感は口直し・アクセントとして存在感が有る。