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「味噌らーめん」@福寅の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東武東上線朝霞駅の南西、県道108号線沿いにある。
・店の外観:店先の大きな岩、板の看板、白い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンター・座敷で23席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外14人ほど。
・店員  :調理場の男性1人女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :味噌らーめん(820円)
・丼着時間:待つこと13分ほどで丼着。
・具   :ノリ(1枚)、炒め野菜(チャーシュー、メンマ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、ニラ、コーン)、味玉(半分)、黒ゴマ。
・麺   :細く断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリモチモチツルツルした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると味噌味。出汁のベースは魚介豚骨な感じで魚介系の方が強めに感じる。味噌の味も強めで薬味の存在感がないかな。
・その他:
堪能した。

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