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２０１８年１月１２日金曜日、１２時２０分研修の休み時間に珍しい同僚と新店開拓。先日食べた江古田唐苑の麻婆豆腐刀削麺といい勝負なこちら。麺もかなりビチビチしていて美味しい。浅草開花楼っぽいような噛み応えだがどうだろう。ハーフでもそれなりに量がある。それよかなによか、ここの麻婆麺の一番の見所は落とされた黄身である。結構花椒が効いているがそれを和らげてくれて、緩急が生まれる。麻婆豆腐自体はかなり美味しく味も強め、さすが自慢の逸品と銘打っているだけはある。同僚の食べたのは天津麺だが、絶対麻婆麺の方が美味そうである。
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nyagittt
研修の休み時間に珍しい同僚と新店開拓。
先日食べた江古田唐苑の麻婆豆腐刀削麺といい勝負なこちら。麺もかなりビチビチしていて美味しい。浅草開花楼っぽいような噛み応えだがどうだろう。ハーフでもそれなりに量がある。
それよかなによか、ここの麻婆麺の一番の見所は落とされた黄身である。
結構花椒が効いているがそれを和らげてくれて、緩急が生まれる。麻婆豆腐自体はかなり美味しく味も強め、さすが自慢の逸品と銘打っているだけはある。
同僚の食べたのは天津麺だが、絶対麻婆麺の方が美味そうである。