「広島汁なし担々麺 山椒」に
白と黒があり、黒のほうが辛いらしい。なんだろう胡椒かな。
白も黒も４段階の辛さ選択があるので、白の大辛（４段階の上から２番目）にした。
月曜と土日はトッピング１つ無料。なので温玉にした。
で着丼。

前も書いたけど広島汁なし担々麺には定義は無いとの事。

だがしかし、99.9％の確信の裏には、0.1％の可能性が存在する。
それを明かすには、事実を突き詰めることだ。

毎日毎日、丹念に汁なし担担麺を食べ歩き続ける。
事実を確認するには、この方法しかない。
そうすると見えてくる。真実が。

広島汁なし担々麺には共通点がある。
ビジュアルだ。
広島駅近くのお好み村でお好み焼きを食べると、青ネギが乗ってくる（例外あり）
ここには十数店がひしめくが、不思議とビジュアルが揃えられてくる。

一方で広島汁なし担々麺。
ビジュアルが揃っているのだ。
タレの上に麺、その上に肉みそ、そして青ネギ。
ほぼこのパターンである。

え？知ってた？
なかなかやるじゃないかラヲタのクセしやがって。

ところで、味の共通点は見い出せていない。
さてこの味。
ラー油は無いがトロッとしたゴマ醤油タレの上に麺、肉みそ、ネギ。糸唐辛子。
よく混ぜていただく。辛さはそこそこで山椒が良く効く。味はマイルド醤油味。
全体的には山椒以外の香辛料の演出は弱めでシンプルな風味。
麺がツルツルして食べやすく、美味しい。
最後タレ肉みそに半ライスを投入してウマー。
お好み焼きにも通じるマイルド志向の汁なし担々麺。美味しかった。