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「半熟味玉ラーメン 並(750円)味濃い目」@横浜らーめん 若武者の写真3ヵ月ぶり。
17:45入店で先客6人、後客3人。厨房には男性2人でいつも通り丁寧で好感が持てる接客。
前回同様「味玉ラーメン」の食券を購入し着席。無料サービスのライスは「大」でお願いし18時までの無料トッピングは辛ネギをチョイス。
今回もさほど待たずに出来上がった。

スープは今回は味濃い目にしてみたがこちらの方が個人的に好みかな。辛ネギの影響で途中からは少しピリ辛風味に変化していった。
麺はお馴染み酒井製麺でデフォだとやや柔らかめでちょうどいい食感。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔、味玉、辛ネギ。
チャーシューは前回はやや歯応えがあったが今日はスープの底に沈めておいたこともあり柔らかい。
辛ネギは最初からライスに乗せて食べてみるがなかなか辛さで相性は抜群。
さらにスープに浸したほうれん草や海苔、潰した味玉でライスを堪能する。

ここはサービスもいいし来る度に評価が上がっていくな。接客もとてもよかったです。

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