約1年ぶり。
17:15入店で先客3人、後客なし。厨房には男性2人。
今回は「味玉らーめん」の食券を購入。しかしこれだけで他にも色々食べられるのがこの店のいいところ。まずは無料サービスのライスは「大」でお願いし、18:00までのトッピング1つ無料サービスは「ほうれん草増し」をオーダー。
さほど待たずに出来上がり。

スープは家系らしく鶏油の風味が効いていてコクがあるがデフォだとそれほど濃厚でもなく飲みやすい。次回は味濃い目油多めにしてみようか。
麺はお馴染みの酒井製麺で前回同様デフォだとやや柔らかめの食感。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔、味玉。
チャーシューは＠状のバラロールだが今回はやや歯応えがあったかな。

ライスはスープにたっぷり浸したほうれん草や海苔を乗せて味わう。「大」にしたのでさらに潰した味玉を混ぜたり色んな楽しみ方が出来た。

味もしっかりしているがやはりラーメンの食券だけでライスやトッピングを増やせるのは実に嬉しい。
次回こそつけ麺にしてみよう。