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コメント
eddieさん。こんばんわ。
もう、一年経ったんですね。早っ…
首都圏でも今日は、氷点下、こちらの熱々味噌ラーメンは、グッドチョイスですね！
いたのーじ | 2018年1月25日 19:44いたのーじさん、コメントありがとうございます！
寒い日には熱々の味噌！ですよね〜
濃厚スープ・・堪能しました！
eddie | 2018年1月25日 19:51こんばんは。
この寒いのにこちらの味噌は最高でしょうね～。
私も再訪したくなりました。
うが | 2018年1月25日 22:06うがさん、コメントありがとうございます！
すみれ系！！やはり美味しいですね～
寒さも良い効果でした・・
eddie | 2018年1月25日 22:20こんにちは。
神奈川の未訪の味噌のお店で一番気になっているお店です！濃厚で熱々の味噌は今の時期にピッタリですね＾＾特に、最近は異常に寒いので味噌を欲してます(>_<)
poti | 2018年1月26日 09:29potiさん、コメントありがとうございます！
特釀味噌ラーメンが気になります
機会があれば是非是非！
eddie | 2018年1月26日 10:29eddieさん、
すみれ系の一杯はどこで食べてもハズレがないですよね。黄色の縮れ麺がまた嬉しいです。
まなけん | 2018年1月27日 06:06まなけんさん、コメントありがとうございます！
スープ・麺と満足でした！
eddie | 2018年1月27日 07:38こんばんは。
この時期、味噌は最高ですね。
濃厚なスープが美味しそうです。ラードも札幌ラーメンという感じですね。
jim | 2018年1月27日 22:27jimさん、コメントありがとうございます！
こちらは「すむれ」の暖簾分け店ですから～
流石・・な濃厚さでした！
eddie | 2018年1月28日 09:03KMです。
寒いときは札幌ラーメンですね。
札幌の冬に食べると、なぜこういうラーメンができたか分かります。
捨てがたいものです。
KM | 2018年1月28日 21:22ＫＭさん、コメントありがとうございます！
熱々の味噌ラーメン！！
堪能しました・・
eddie | 2018年1月28日 21:39こんにちは。相変わらずなクオリティみたいですね！早く初訪したいです。
rei | 2018年2月6日 11:56reiさん、コメントありがとうございます！
醤油や塩もクオリティ高いみたいなので
食べてみたいです
機会作って是非早めに！
eddie | 2018年2月6日 13:15
★スープ・・・ラードたっぷりで湯気が立ちません・・熱々です、動物系出汁しっかりで少しクリーミィ、味噌はしょっぱさ甘さ酸味が強調し過ぎず良いバランスで、とてもコクがあって濃厚です、途中卓上のおろしニンニクを入れましたがやはりバッチリな相性ですね〜旨いです。
★麺・・・・・中細縮れ黄色い麺ツルリと入ってプリッとです、熱々スープを程良く絡めてきます、ザ・札幌ラーメンですね！量は150g
★具材・・・・炒めた挽肉にはコロチャーシューが少し入っていて生姜が効いてます、タマネギ・モヤシも炒めてスープの味が染みて熱々、細めのメンマはカリカリで醤油味しっかり、後はネギ。
★今日はとっても寒い１日でそんな日にはドンピシャな味噌ラーメンですね〜
他ではこちらの店主さん独自ブレンドの特釀味噌ラーメンや醤油・塩も気になります、駐車場も5台に増えました、店は男性3人女性1人で元気で活気のある接客です。