７時～９時までと１０時～１７時のちょっと変わってる営業時間

以前は油そばだけだったように思えますが

最近は普通のラーメンなどのメニューも増えてきました

今回は店名にも使われてる油そばではなく

汁気が欲しかったので支那そばを頂いてきました


茹で麺機の一度に茹でれるのは４杯分

満席とかなら時間はかかりそうですが

混んでない時間帯に訪問してきたので程なくして着丼

カウンター席の一席一席を照らすスポットライトのおかげか

ノスタルジーな思いも感じられるビジュアルです

鶏ガラが程々に効いたさっぱりしてて醤油のエッジがのあるスープ

刻みショウガも入っており体が胃の中から温まるのが感じられます

スープも絡みやすい昔ながらも感じられる中太縮れ麺

表面の鶏油(？)との絡みも良く口に入れた瞬間から香りが立ちます

モチモチで歯応えも良く口の中でプルンプルン

甘めの味付けで口の中がリセットされるメンマ

支那そばにはこれが入ってないと始まらない海苔とのの字のナルト

焼きが入ったしっかりと肉身感があるロールチャーシュー

素朴な味わいでこの一杯からは優しさが感じられました


美味しい一杯ごちそうさまでした