大口駅で降りてみた。 紬麦と悩んで 初めてのこちらへ。
間口は狭いが、中は意外に広い。 カウンターは１０名以上座れる。 テーブル席も有り。
ご主人と奥さん？ の２名で切り盛り。
平日の１３時過ぎ。 先客５名、後客 ６名。 中々の繁盛ぶり。
前情報で量が少なめとどこかで書いていたので、大盛りにしてみた。
そこにまかない飯も。（刻みチャーシュー丼）

麺：手打ちらしい やや幅広い 平打ち麺。 もっちり美味しい。 少し柔らかめな茹で加減に感じるが
これが絶妙。 良い食感。 モグモグ と麺を楽しめます。
スープ：喜多方ラーメンの様な感じだが、確かに違う。 もっとまろやかか。
さっぱり、あっさりスープだが、コクあり。 やや薄く感じるが、自分としては良い感じ。
大盛りですが完飲です。
具：チャーシュー、メンマ、水菜、ネギぱらぱら。
チャーシューは小さなものが４枚。 硬さを残しながらも、柔らかでジューシー。

非常に美味しかったです。
商店街にあるし、常連さんが多そうですね。
尚、チャーシュー丼も美味しかったです。
ご馳走様でした。

接客：５
しっかり対処頂きました。
清潔感：５
綺麗にされています。 木が基調となって落ち着きます。

コスパ：３
ランチメニュー設定がないんですね。
なので少し高くつきます。