あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
ますます遠くに行ってしまったとんとぼさん。
行けるチャンスも遠のいてしまいました (泣)
NORTH | 2018年2月4日 14:13こんにちは。
良いですねぇ♪
標題も、お店の雰囲気も。
旧店舗時代に一度だけ行けました。
自家製に切り替えた麺も、
更に美味しくなっている事でしょうね。
閑話休題。
時代遅れは、幸い営業下さいました。
おゆ | 2018年2月4日 14:50こんにちは
自家製麺はもちろん、スープも美味しくなっていましたよね(^^)/
鶴ヶ島時代は結局日本酒飲めなかったなぁ。
遠くなってますますお酒が遠のく・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月4日 15:38どもです。
此方のお店は引っ越していたんですね！
つけ汁が好きなタイプですが
ゴルフの後ぐらいしか行けません(^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月4日 17:23ども。
お汁がにぎやかで、美味そう！
ネギらしきものが？ いい感じだー。
羨ましいー。
村八分 | 2018年2月4日 20:24North Coastさん
ありがとうございます
は〜るばる来たぜとんちぼぉ〜
しちゃって良いお店だと思います^ ^
頑張って下さい。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月5日 01:20おゆさん
ありがとうございます
凄く良い店なんですよ。
是非行って下さい。
近くに高麗神社があります。
観光兼ねて。
あそこのレポはかなり楽しみにしてますよ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月5日 01:23ガッチャマンさん
ありがとうございます
やっぱり凄く良かったです。
ゴルフの後に直行して下さい。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月5日 01:24コウスケさん
ありがとうございます
美味しくなった違いが分かるほど通ってないので。
でも美味しかったです。
何より居心地が良い。
遠いですが気持ちは応援してます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月5日 01:27村八分さん
ありがとうございます
賑やかで美味しいです。
とだ食堂とここを連食で攻め込んで下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月5日 01:28あらチャンさん，どうもです。
以前の店も遠く，やっとの思いで行ったのですが，またまた遠く……。
いい店なのはよく分かってますので，また行きたい。
RAMENOID | 2018年2月5日 04:02RAMENOIDさん
ありがとうございます
かなり良くなりました。
コレクションに是非入れて下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月5日 09:50おぉ～
行かれましたね～！
てか、自分の方の遠征の方がビックリしたでしょうｗ（笑）
移転後、まだ、このつけそばを食べてないので近く再訪したく思ってます♪
バスの運転手 | 2018年2月5日 13:11バスの運転手さん
ありがとうございます
そりゃRAMENOIDさんとこのコメント見て『は、早え』と、口をあんぐりしました^ ^
トンチボー最高ですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月6日 00:40
真新しい店舗。
決めていたつけそばをラーパスで味玉を付けて貰います。
時間が遅めで半分程の入り。
店主さんの妹さんに日向の席に案内されますが、写真を撮りたいから奥にしてくれとワガママを言います。
待ってる間、店主さんは調理をしながら色々な事を言ってます。聞いてると面白くて。
オペレーションもお見事で蓮華でスープの味見をする時は満足な出来栄えなのかニンマリとします。もちろん蓮華は使い回さず洗い場へ。
綺麗な奥様が調理補助。頑張ってますよ。
自家製麺は中くらいの太さでコシがありみずみずしい。全粒粉入りでふすまの香りが良く非常に美味しく、3口くらい食べてしまった。スープにくぐらすとしっかり目のモチモチへ。
そのスープは粘度はそれほど高くなく旨味がたっぷり。豚と魚介な感じですかね。マタオマとは違って清湯よりな感じです。昆布の旨味、追い煮干しの香りが心地良い。
レポ書く時に他の方の写真と見比べると、大きなチャーシューは写真撮るとか言ったからかな…余計なプレッシャーをかけてしまった。ごめんなさいね。普通の盛り付けで良いのです。美味しい肩ロースでした。
スープの中には細かいチャーシュー、ざく切りのネギ、メンマ、鷹の爪がピリッと。
途中で売れ残ってるというお土産用の丼に乗せる軟骨を販促し始めます。
『ムニャムニャムニャムニャ…いかがでしょうかぁ』と店主さんが言うと直ぐに『いかがでしょうかぁ』とテンポ良く可愛い妹さんも続く。
前回も思いましたがこの兄妹はホントに天才。
スープ割りはポットで。ゆっくりと飲み干します。
素敵な販促を聞いたのでお土産も買って帰ります。
心地良く素晴らしい時間を過ごせました。
みなさんにもオススメします。
ごちそうさまでした