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2018.1.31（水曜日）13:19訪問色々あって年明け以来忙しかった。今日は今年初のラーツーだ。静岡県の三島に行こうかと思ったが、箱根越えは道が心配（凍結）なので東方面へ。バイクで小田厚をひた走り厚木へ侵入。気温は8℃。ちょうどよい冬ツー日和。バイクを店前に駐輪して店内へ。カウンター11席の店内は満席＋店内待ち3名（高校生）。後続します。ウェイティング中にメニューを渡され標記メニューを注文。待つ事3分で着席、さらに3分で着丼。低温調理（塩釜です）っぽい肩ロースチャーシュー。美味しいが脂部分がニチャニチャとした生食感。これはマイナスだ。スープは意外と油っぽい（鶏油？）印象。出汁感は大人しく、突出した旨味も感じなかった。麺は平打ちピロピロ縮れ麺。幅が不揃いって事は手打ち？加水率高目で好みの麺だが後半ダレ気味ではある。店は居心地良かった。スープ飲み干して御馳走さま。さあ、「麺や食堂」へ移動だ！
かっくんmymycoffee
Cure
レインマン
リゲイン21
eddie
ごんた
色々あって年明け以来忙しかった。
今日は今年初のラーツーだ。
静岡県の三島に行こうかと思ったが、
箱根越えは道が心配（凍結）なので東方面へ。
バイクで小田厚をひた走り厚木へ侵入。
気温は8℃。ちょうどよい冬ツー日和。
バイクを店前に駐輪して店内へ。
カウンター11席の店内は満席＋店内待ち3名（高校生）。後続します。
ウェイティング中にメニューを渡され標記メニューを注文。
待つ事3分で着席、さらに3分で着丼。
低温調理（塩釜です）っぽい肩ロースチャーシュー。
美味しいが脂部分がニチャニチャとした生食感。これはマイナスだ。
スープは意外と油っぽい（鶏油？）印象。
出汁感は大人しく、突出した旨味も感じなかった。
麺は平打ちピロピロ縮れ麺。幅が不揃いって事は手打ち？
加水率高目で好みの麺だが後半ダレ気味ではある。
店は居心地良かった。
スープ飲み干して御馳走さま。
さあ、「麺や食堂」へ移動だ！