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「あつもり味玉」@くり山の写真2018.1.31
神奈川でつけ麺と言えばやはりここですね。
開店前に行ったんですが先客が10数名と2ロット目で入店、少し待ったかな。
スープは豚骨魚介で昼の中濃ながらしっかりとした味のバランス、安定してます。
麺は自家製極太麺、小麦の香りがしっかりとしモチモチとしながらコシがある麺でスープと絡み絶品です。
具材も美味しいですね、ホロホロの細切りチャーシュー・味がしっかりとしたメンマ、それにトッピングの味玉が半熟で麺と絡み食欲が進みます!
〆はスープ割りで完飲、柚子がいい仕事してますね。でも味が変わったのは気のせいかな?

くり山は味だけでは無くお客への想いが感じられます、未食の方は食べてみる価値はあるかと思います。

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